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Chez Maman menu

11 dishes across 5 sections €20 to €30 Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Chez Maman photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Chez Maman photo menu 1 Chez Maman photo menu 2 Chez Maman photo menu 3 Chez Maman photo menu 4 Chez Maman photo menu 5 Chez Maman photo menu 6 Chez Maman photo menu 7 Chez Maman photo menu 8 Chez Maman photo menu 9 Chez Maman photo menu 10

À grignoter... 3 dishes

  • Tapas de friture d’éperlans comme à la guinguette de Joêls et son aïoli maison £12.00

  • Le foie gras de canard maison et ses tartines grillées £16.50

    (Pain garni au beurre et à l’ail)

  • La rillette de sardines maison de MAMAN £13.00

Les entrées 5 dishes

  • L’assiette de saumon fumé artisanal tartines grillées et beurre Beillevaire £15.00

    (frotté main au sel sec)

  • La rillette de sardines maison de MAMAN £13.00

  • Le petit camembert rôti au miel £13.00

  • Le foie gras maison de canard, petite salade et tartines grillées

  • Le curé nantais tiède sur tartines grillées

Nos fruits de mer 4 dishes

  • Les Crevettes roses, mayonnaise maison £14.00

  • Les bulots cuits maison, aïoli £12.00

    (la portion)

  • Les huîtres N°3

  • Le plateau du pêcheur £28.00

    (9 huitres, 6 crevettes roses, 9 bulots)

Les grandes salades 3 dishes

  • Face à la mer £18.00

    saladeoignonstomatessaumon fumé artisanalcrevettes rosesrillette de sardinesconcombremayonnaise

  • La grande végétarienne £16.50

    mélange de grains BIOcarottesparmesanraisinoeufconcombreschampignonstomatesoignonssaladecaviar d’aubergine

  • La grosse gourmande £18.00

    jambon serranotranche de saumon fumé artisanalfoie gras sur toastconcombreschampignonstomatesoignonssaladeradis

Nos tartares côté terre... 5 dishes

  • Le tartare de boeuf traditionnel £18.50

  • Le tartare de boeuf à la thaï £19.00

    menthe citronnelle

  • Le tartare de boeuf à la nantaise £18.00

    curé nantaisMesclun

  • Le tartare de boeuf gourmand £33.00

    tartare traditionnel et sa tranche de foie gras

  • Le tartare végétarien £17.00

    tomatesradisdés de concombrescaviar d'auberginehuile d'olivePommes granny smithbasilic

Nos tartares côté mer... 2 dishes

  • Le tartare de saumon écossais £19.50

    tomatescitronéchalotesDés de concombres et tomatesfrites & salade

  • Le tartare de thon rouge £19.50

    tomatesPommes granny smithcitronfrites & salade

Les viandes 5 dishes

  • La cuisse de canard confite à la graisse d’oie £18.50

    Mesclunfrites maison

  • Le rougail saucisses de maman, riz et mesclun £18.00

    tomatessaucisses fumées cuites avec des oignonsgingembrecurcuma paprika

  • Les brochettes de bœuf du voyage à Nantes £19.50

    Mesclunfrites maisonSauce barbecue

  • Le pavé de coeur de rumsteak sauce tartare maison £22.00

    250g) Mesclunfrites maison

  • Le pavé de coeur de rumsteak (250g) au foie gras £25.00

    Mesclunfrites maison

Les poissons 4 dishes

  • Le pavé de saumon grillé £22.00

    Beure basilicPurée maison

  • Les petites Coquilles St Jacques gratinées £22.00

    frites maisonBeurre ail et persil

  • Les Sardines de Croix de Vie poêlées £18.00

    Mesclunfrites maison

  • Le Fish de Cabillaud £18.00

    Mesclunfrites maisonsauce Tartare

Les fromages 2 dishes

  • Le fromage du moment £9.00

    salade2 fromages

  • Le curé nantais tiède sur tartines grillées £12.50

    Mesclun graines

Les desserts maison 10 dishes

  • La brioche recette vendéenne façon pain perdu £9.00

    Glace vanillecaramel au beurre salé

  • Le café ou thé gourmand de Maman £10.00

    Far bretonEntremet chocolatCoupe de fruit maison

  • La mousse au chocolat et sa crème fouettée £9.00

  • Le far breton aux pruneaux £9.00

  • Le tiramisu breton £9.00

    caramel au beurre saléMascarponeQuatre quart bretoncalvadoscrème fouettée

  • La panacotta £9.00

    caramel au beurre salécrème fouettée

  • Le gâteau nantais £9.00

  • Le fondant au chocolat £9.00

    Glace vanille

  • La coupe de fruits maison £9.00

  • La crème brulée £9.00

Les glaces 4 dishes

  • La poire William ‘s £10.00

  • Le café ou chocolat liégeois £10.00

  • La dame blanche £10.00

  • La coupe 1, 2, 3… boules £3.00

    Fraise Poire Vanille

About these prices

Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.

Tucked away at 2 Rue de la Juiverie in the heart of Nantes, Chez Maman is the kind of spot that effortlessly blends casual charm with a touch of sophistication. From the moment you step into the inviting outdoor seating area, it’s clear that this isn’t just a place to eat-it’s a place to linger, savor, and enjoy. The restaurant caters to diners who appreciate thoughtfully prepared dishes, offering a variety of small plates that cater to healthy, vegetarian, and organic preferences. Whether you’re in the mood for a light snack or a late-night bite, the menu has something to suit every craving, and the presence of coffee, wine, beer, and cocktails ensures that your beverage pairing is never an afterthought. The drink selection is especially appealing for those who enjoy a well-crafted cocktail or a smooth glass of hard liquor with their meal. Chez Maman embraces a vibrant yet relaxed dining experience where conversations flow as easily as the wine, and every dish feels intentional, fresh, and full of flavor. The combination of attentive service, outdoor seating, and a menu that balances indulgence with wholesome choices makes it a prime destination for both a casual evening with friends and a thoughtful solo visit. Each visit feels like discovering a new favorite, whether it’s sampling a creative small plate, sipping on a cocktail crafted just right, or enjoying the simple pleasure of a perfectly brewed coffee in the mellow French evening. The atmosphere encourages slowing down and genuinely enjoying the culinary journey, reflecting a modern take on comfort and style that resonates throughout Nantes.

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